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乌兰国际大酒店荣获鄂尔多斯市餐饮服务食品安全示范店称号

发布时间:2018-10-17 浏览次数:93次 作者: 【字号:

   9月7日,伊旗食品药品监督管理局召开全旗《餐饮服务食品安全操作规范》宣贯暨餐饮服务食品安全示范店授牌仪式,会上对获得市级餐饮服务食品安全示范店的单位进行了授牌表彰,乌兰国际大酒店荣获鄂尔多斯市餐饮服务食品安全示范店称号。

   乌兰国际大酒店自开业以来,秉承用心服务的经营理念,严把舌尖上的安全关。从食品原材料的采购、验收、入库、出品等各个环节进行严格把关;对供货商进行严挑细选,严守菜品制作环节工作规范及操作流程;对员工进行全面培训,让员工养成制度化、程序化、标准化的职业习惯。在确保菜品美味可口的同时,酒店还采用“4D”现场管理模式和“七常”管理法,保证菜品环境卫生干净整洁,让到店客人满意放心。

                                              文/ 段文晶

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